Bag-in-Box

2,5 l Gebinde

Wir bieten unsere neue Abfüllung des Jahrgangs 2017/18
in der 2,5 l Abfüllmenge an, solange der Vorrat reicht.

 

Preis

 

Für die Verpackung empfehlen wir „Bag-in-Box“.
Es handelt sich hier um einen Balg, der mit dem Öl befüllt und dann in einem handlichen Karton verpackt wird.
Das Olivenöl ist darin lichtgeschützt aufbewahrt und bleibt auch nach dem Öffnen vakuumverpackt.
Das spielt für Qualität und Haltbarkeit des Olivenöls eine große Rolle. 
Für den Hausgebrauch gibt es die praktische 2,5-Liter-Ausführung. Bei Bedarf kann das Öl in kleinere Gefäße umgefüllt werden,
ganz einfach und sauber ohne Nachtröpfeln aus dem eigens für Öl entwickelten Zapfhahn. Auch lässt sich die handliche Box samt Inhalt aufhängen.
„Bag-in-Box“ entspricht allen ISA-Vorschriften auf dem europäischen Markt und ist recyclebar.

 

 

 

Chemische Analyse

 


Ergebnis

23.05.2018        11.09.2018

Maximalwerte laut
EU-Verordnung
Säuregehalt (%) 0,30                       0,37
<0,80
Peroxidzahl (meq O2/kg) 9,70                       8,97
<20,00
Absorbtionskoeffizienten
K232 1,83                      1,87
<2,50
K268 0,14                      0,12
<0,22
Delta K 0,003                  0,002
<0,010

 

sensorische Prüfung: 31.05.2018

Fruchtig: 5,0                Bitter: 2,3               Scharf: 2,5             Fehler: 0,0

sensorische Prüfung: 20.09.2018

Fruchtig: 4,1                Bitter: 1,7               Scharf: 2,4             Fehler: 0,0

 

* Alle genannten Preise verstehen sich incl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer zuzüglich der Versandkosten. Bestellmöglichkeiten finden Sie hier